Articoli di: Stefano Nico

Montemonaco, Terra della Sibilla: La pasta artigianale nel cuore dei monti Sibillini

Rubrica “Avvinamenti Gastronomici” L’Azienda Agricola Terra della Sibilla nasce ad Aprile 2016 a Montemonaco, dall’intenzione di creare prodotti di qualità

Montelparo, conosciamo la frutta da bere e da mangiare dell’Azienda Agricola La Golosa

Rubrica “Avvinamenti Gastronomici” L’azienda agricola La Golosa, prende il via nel 2004 nell’entroterra dei monti Sibillini a Montelparo per la

I Salumi Fracassa di Sant’Egidio alla Vibrata

Rubrica “Avvinamenti Gastronomici” L’Azienda Agricola Fracassa nasce come norcineria artigianale teramana negli anni settanta tra le colline del comune di Sant’Egidio alla Vibrata in Abruzzo,

Rotella: I Formaggi del Caseificio Pacioni

Rubrica “Avvinamenti Gastronomici” ROTELLA – Rotella è un comune montano di circa mille abitanti che rientra nei Borghi autentici d’Italia. Il

I Maccheroncini alla Chitarra con le Pallottine di Colonnella

Rubrica “Storie di Cibo” COLONNELLA – Posto in una posizione amena, nei pressi del fiume Tronto e a pochi passi

“Le Fate” di Comunanza

Avvinamenti Gastronomici COMUNANZA – Il Birrificio le Fate nasce nel 2011 in un piccolo locale nel centro di Comunanza, dal

Il Tordo Matto alla Comunanzese

Rubrica “Storie di Cibo” Comunanza è un paesino sulle montagne nella provincia di Ascoli Piceno. Il paese è diviso dal

La zuppa di farro in ciotola di pane di Cossignano

Rubrica “Storie di Cibo” Cossignano è un piccolo centro di poco più di 1000 abitanti, il cui territorio occupa l’area

L’Enogastronomia di Monteprandone

Rubrica “Storie di Cibo” A Monteprandone da secoli si mangia sano, come naturale conseguenza di uno stile di vita rurale

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