Le pietanze per la giornata dell’8 dicembre variano in base alle credenze dei commensali
Sebbene il torrone sia oggi disponibile in molte versioni commerciali, la produzione artigianale mantiene un ruolo di rilievo nella sua tradizione. In molte comunità, le famiglie continuano a preparare il torrone in casa, tramandando ricette segrete e tecniche di preparazione di generazione in generazione
Le fave dei morti, conosciute anche come "fave dei morti" o "fave funerarie", sono un tradizionale dolce italiano, originario principalmente delle regioni del Sud ma poi esteso in tutta la penisola italiana, che viene preparato e consumato in occasione della festa di Ognissanti o del Giorno dei Morti, celebrata il 1° e il 2 novembre di ogni anno
Ma prima di passare in forno il dolce è lasciato riposare ancora per una seconda lievitazione
L'olio extravergine d'oliva è un elemento fondamentale nella cucina mediterranea
L’alta densità dei ceppi per ettaro ed il diradamento dei grappoli nei vigneti testimoniano la volontà di realizzare produzioni qualitative accompagnata dalla scelta di ottenere rese basse e selettive
Avvinamenti Gastronomici La cucina italiana è celebre per la sua straordinaria varietà di piatti regionali, e uno dei tesori culinari
Montedinove è una piccola perla che ha conservato intatte le sue radici culinarie nel corso dei secoli
Avvinamenti Gastronomici Il Piceno vanta la caratteristica di avere la costa bagnata dalle acque
Avvinamenti Gastronomici L’Abruzzo, una regione situata nel cuore dell’Italia, offre un’autentica esperienza culinaria con una vasta gamma di piatti tradizionali
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