SAN BENEDETTO DEL TRONTO – Pescare conoscendo il prodotto. Questo l’intento che si propone il Consorzio Economia Ittica Sambenedettese con un seminario di due lezioni che si terranno sabato 25 gennaio e il primo febbraio. >.
Il comparto marittimo, come tanti altri, ha subito un crollo negli ultimi decenni. Basta fare un giro per la banchina del porto sambenedettese per rendersi conto che l’attività ittica non è più quella di una volta. Molti sono i pescherecci in meno e di conseguenza le maestranze impiegate. Educare gli operatori che nonostante tutto resistono, potrebbe essere un’ottima opportunità per far rendere conto a chi vive il mare che c’è bisogno di voltare pagina e non sfruttare più allo stremo le risorse.
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